125 G Cioccolato Fondente
5 Uova
250 G Zucchero Semolato
125 G Burro Ammorbidito
125 G Farina Setacciata
Preparazione:
Sbattere i tuorli con lo zucchero fino a ottenere una miscela densa. Aggiungere il burro e il cioccolato e continuare a sbattere unendo poco alla volta la farina. Incorporare gli albumi montati e versare il composto in una tortiera imburrata. Cuocere in forno già caldo a 180 gradi per 30 minuti. Capovolgere la torta su una griglia e lasciar raffreddare.
