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LE VOSTRE RICETTE
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Antonio
Le ricette segnalate da Antonio gustose e prelibate.
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Ingredienti: (2 persone)
4 pomodori freschi
6 capperi
1/2 zucchina
1/2 cipolla
prezzemolo
pepe nero
pepe rosso
origano
olio d'oliva e sale q.b. |
Categoria:
Primo piatto
Ingrediente principale: Zucchina
Preparazione:
Cottura:
Calorie: (2 persona) |
Preparazione:
in un pentolino, versare olio d'oliva e la cipolla tagliata finemente.
far dorare la cipolla e versare:
i pomodori tagliati a cubetti
la zucchina tagliata finemente
far soffriggere per 7 minuti aggiungendo verso la fine:
capperi - prezzemolo - una spruzzata di pepe nero - una punta di cucchiaio da te di pepe rosso - origano - sale
usare rigatoni o spaghetti!!!
Storia di questo piatto:
Non so se questa ricetta è originale o no.
So solo che l'ho creata quando ero morto di fame a casa e ho tentato
d'improvvisare un piatto veloce per il mio povero stomaco che brontolava! |
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