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Apfelstrudel
Apfelstrudel 2
Bavarese al mandarino
Caffè alla viennese
Caffè alla viennese 2
Caffè viennese
Caffè viennese 2
Carote al rafano
Chaudeau al vino
Cioccolata viennese
Cotoletta alla viennese
Crema viennese
Crepes al formaggio e marmellata di albicocche
Delizia dell'imperatore
Gnocchi con carne di maiale
Gnocchi con carne di maiale 2
Gnocchi di formaggio
Gnocchi di formaggio 2
Gulash suppe
Jota
Kaiserschmarren
Kaiserschmarren 2
Kasespatzle
Kasespatzle 2
Knodel
Knodel 2
Knodel 3
Krautsalat
Kugelhupf
Kugelhupf 2
Lavarelli al forno
Luccio in umido bianco
Mele alla viennese
Mele alla viennese 2
Minestra di patate alla viennese
Oca arrosto
Pasta viennese
Pennette alla viennese
Pollo alla paprica
Pollo alla paprica 2
Polpette alla griglia
Riso alla viennese
Risotto viennese
Sacher torte 5
Salsa al cren
Salsa di cipolle
Salsa di mele al rafano
Salsa liptauer
Salzburger nockerln
Sella di capriolo austriaca
Soufflé viennese
Strudel di mele
Strudel di mele 3
Strudel di mele 4
Topfenpalatschinken
Topfenpalatschinken 2
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Krautsalat
Categoria: Contorno

Ingrediente principale: Cavolo
Calorie: (4 persona)
note: Luogo: Austria. 		Ingredienti:

1 Cavolo
Speck
Cumino
Aceto Di Vino
Preparazione:

Tagliate il cavolo a piccole striscie e fatelo bollire in acqua salata, alla quale avrete aggiunto in precedenza del cumino. Scolatelo dopo 10 minuti circa. Conditelo con aceto e speck tagliato a dadini e fritto; servite subito.
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Un ringraziamento a Giorgio Musilli di dbricette
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