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Funghi Alla Provenzale
Categoria: Contorno

Ingrediente principale: Funghi Champignon
Calorie: (4 persona)
note: Luogo: Francia. Luogo: Provenza.
Ingredienti:

350 G Funghi Champignon
3 Pomodori Maturi Sodi
1 Manciata Olive Nere
2 Tuorli Di Uova Sode
Basilico
Succo Di Limone
Olio D'oliva Extra-vergine
Sale
Preparazione:

Pulite accuratamente i funghi e affettateli a sottili lamelle. Unitevi i pomodori tagliati a dadini, le olive snocciolate, le foglie di basilico pulite spezzettate e condite con olio, succo di limone sale. Prima di servire cospargete i funghi con i tuorli di uovo sodi sbriciolati.
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Un ringraziamento a Giorgio Musilli di dbricette
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